深圳鱼胶回收商家介绍白花胶是白花鱼之鱼鳔，有“花胶之冠”的称号。白花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算极品。现在市面上一般都是养殖的白花鱼胶。
食用功效：具有固本培元、补气活血、补肾益精等功效，对胃炎、支气管炎、哮喘等症疗效显著，对淡化斑点也很有帮助，对胃炎、支气管炎等病症也有不错的疗效。
怎么鉴别：正面剖开的白花胶，“人”字纹路的纹路就在中间；若是反面剖开，那“人”字纹路就变成了倒“八”字在两边。此外，尾巴有一个空洞轻薄的小圆筒。
黄花胶
黄花胶为黄花鲈鱼鳔，通常是筒状。产量高、价格适中、功效多、效果还不错是黄花胶名气较大的主要原因，但其假冒品也很普遍，形状相似、颜色相仿的品种都被当作黄花胶卖。
食用功效：它的主要功效是调经补血、补肾益精、抗皱美容，还有滋阴润肺的功效。个头小的黄花胶还可以治疗小儿积食，陈年老黄花胶止血的效果也非常棒。
怎么鉴别：黄花胶的特征：筒状居多，头部有两个对边分开的窟窿，两个窟窿之间有一条延伸至尾部的竖筋，越接近尾部筋越薄。看看是否有此特征，就能判断真假了。
赤嘴鳘鱼胶
赤嘴鳘属于珍贵鱼种，具有很高的营养价值。赤嘴鳘鱼胶的种类较多，因而是花胶中复杂的一种，不同品种、产地的赤嘴鳘鱼胶在价格上有一定的差异。
食用功效：主要的功效是补血气，对产后的妈妈恢复子宫，补血，身体恢复，伤口愈合帮助比较大，更起到补身补身养颜、补血、增强抵抗力、修复子宫卵巢的功效。
怎么鉴别：鉴别赤嘴鱼胶主要是看有没有两条法令纹，新胶的法令纹不明显，但也能看出来，当然，赤嘴鱼胶越大越好，越老越好。厚肚赤嘴胶质被认为上乘的。
北海鱼胶
北海鱼胶，外形比较瘦长，现在市场上仍有“扎胶”的叫法。是经广西北海流入国内鱼胶市场的普遍叫法，主要产自广西、巴西和阿根廷等，是现在比较普遍的滋补品。
食用功效：北海鱼胶带有的功效是有很多种的，比如补充胶原蛋白、增强免疫力、调理胃病等等，其美容养颜效果极好。其食用方式有很多种，较多的还是用于炖汤。
怎么鉴别：北海鱼胶的胶体头部通常有两个角，比较细长。其鱼胶越老越好，越大越好，老的口感比较纯，越老的纹理越粗糙、越细腻、越干、颜色越深。
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